时序之韵
谷雨是二十四节气中的第六个节气，标志着春季的尾声。此时，降水明显增加，对谷类这一时作物的生长至关重要，故名“谷雨”，这一时节，气温回升，空气中的湿度加大，有利于农作物的生长，同时也带来了绵绵春雨，是春耕春种的大好时机。
在养生方面，谷雨时节应注意顺应自然界的气候变化，调整生活习惯。饮食宜清淡，多吃新鲜蔬果，减少酸味食物的摄入，增加甘味食物以养脾气。同时，要保持适量运动，如散步、慢跑等，以增强体质，提高免疫力。随着日照时间逐渐变长，应适当调整作息时间，保证充足的睡眠，以适应自然界“夜卧早起”的规律。此时要保持乐观开朗的心态，避免情绪波动过大，可以通过听音乐、绘画等方式陶冶情操，保持心情愉悦。同时，谷雨时节气候变化较大，应适时增减衣物，以防感冒等疾病的发生。总之，谷雨养生重点在于调和身心，保护脾胃，增强体质，为迎接夏季做好准备。
节气厨房
【豆腐菌香滋养煲】
材料:豆腐1盒、自玉菇20克、蟹味菇20克、金针菇适量、香菇20克等、葱和蒜适量。
做法:1.将豆腐切成块，蘑菇类食材清洗干净备用;2.锅烧热后加入食用油，油温五成热时将切好的豆腐放入锅中小火慢煎交两面金黄后捞出控油备用:3.砂锅中加入适量的食用油，油温五成热时下入蒜末翻炒出香味，加入蘑菇类食材翻炒;4.将煎好的豆腐放在蘑菇上，加适量水，盖上盖子小火慢炖。炖煮过程中可根据个人口味加入食盐、生抽、蚝油等调味料;5.小火炖煮收汁后，撒上葱花，即可出锅。
营养成分:菌菇和豆腐都富含膳食纤维和蛋白质，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。菌菇含有丰富的维生素辞B群、维生素D、维生素E以及钾、镁、锌及硒等多种矿物质。这些营养素对于维持促进骨人体正常生理功能、增强免疫力、促进骨骼健康等方面都发挥着重要作用。而豆腐则富含钙、铁等矿物质以及维生素B1和B2等，助于补充人体所需的多种营养素。
中医说:豆腐菌香滋养煲具有健脾祛湿和清热润燥的功效，有助于调养身体，提升整体免疫力。
适宜人群:豆腐菌香滋养煲皆可食用，尤其适合脾胃虚弱和消化不良者。
禁忌人群:痛风人群、过敏人群。
养生妙招
【三穴“点”走湿气】
“清明断雪、谷雨断霜”。谷雨作为春季最后一个节气，天地间阳气升，腾雨水全渐丰，中医认为此时人体阳气外浮，腠理疏松，湿气易随毛孔开合侵入经络，困阻气机，脾虚失于健运、酿成痰湿，导致体肥内脂肪堆积过多，对糖尿病、肾脏病、肥胖的病人容易造成不利的影响。谷雨养生需把握"健脾祛湿、升发阳气"两原则，以期舒展肢体顺应生发之气，为入夏打好根基，也是脾湿较重人群调理的最佳时机之一。针对谷雨的节气特点，教您一套“祛湿三元小妙招”，通过刺激相关穴位，疏通三焦水道，化解湿浊滞留，每日5分钟即可唤醒全身气机。
动作要领
1、丰隆穴:位于小腿外侧，取穴时可采用坐位屈膝，从外踝尖与外膝眼中点，向外侧2横指即为该穴。使用点揉方法，用拇指指腹按压揉动，持续2分钟，形成“顺补逆泻”的调和之力，以酸胀感为宜。
2、三阴交:位于内踝向上量取4横指。使用温擦方法，掌心搓热覆盖穴位，从足至膝方向快速摩擦，持续2分钟，以局部皮肤温热为宜。
3、大包穴：穴位在腋中线与第6肋间隙交点，举臂，另一侧大臂与小臂成直角，虚握拳，轻叩穴位区域，节奏先慢后快，持续1分钟。
【适用范围】
糖尿病、肾脏病、肥胖以及脾湿较重人群。
民俗拾趣
谷雨时节是茶叶采摘的最佳时期。此时的茶叶，经过冬季的休养生息，春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使得春茶滋味鲜活，品质上乘。因此人们有谷雨摘茶的习俗，将其称为“雨前茶”，也有“二春茶”的说法。传说谷雨这天的喝茶了可以清火、明目，所以南方地区尤为重视谷雨茶的采摘与品尝。人们会在谷雨这天前往茶山,亲手采摘新茶，或到茶馆品尝新泡的谷雨茶，以此来祈求健康、祈福纳祥。这一习俗体现了人们对自然馈赠的珍视，载着对美好生活的向往与追求
